Hele familien elsker de her fine smoothie bowls, hvor det er muligt at vælge sit eget pynt. Som regel står børnene og iagttager hele processen i spænding. Min lille pige kalder de her smoothie skåle for “frugtmad”, og hun kommer ofte hen og hvisker mig i øret for at høre, om hun må få frugtmad. Hun har også tit idéer til, hvodan hun vil have maden pyntet (på billedet er det hendes med brombær på). Smoothie bowls er en rigtig god måde at engagere selv helt små børn i køkkenet – og så har vi indført råbefest og hoppedans til lyden fra blenderen.

Opskrift (3-4 personer):
2 bananer
1 håndfuld frosne granatæblekerner
1 håndfuld frosne hindbær
1 håndfuld frosne jordbær
1 håndfuld frosne blåbær
1 håndfuld frosne brombær
1 håndfuld frossen mango
5-6 spsk skyr
1/2 dl. appelsinjuice

Pynt: brombær, müsli, hybenpulver, chiafrø, mandler, bananer, granatæblekerner.

Indlægget Smoothie bowls med granatæblekerner blev først udgivet på Greenfoodie.