Jeg er vild med lækre lyserøde smoothiebowls, men den her skønne gule mango-havtorn smoothiebowl ryger skam også hurtigt ned. Den er til den syrlige side på grund af de små havtorn – men det er altså en ret god kombination med den søde mango og banan. Topper du med kakaomysli og en god akaciehonning, så er det bare lækkert.
Mango-havtorn smoothiebowl (3-4 personer):
2 bananer
2 håndfulde frossen mango
2 håndfulde frosne havtorn
1 håndfuld frosne edamamebønner
5 spsk skyr
1/2 dl appelsinjuice
Topping:
Mysli, bananskiver, æbleskiver, havtorn (husk, de er syrlige), mandler, peanutbutter, hybenpulver og eventuelt lidt akaciehonning for ekstra sødme.
Sådan gør du:
Blend alle ingredienser i en kraftfuld blender. Hæld i skåle og pynt med lækker toppings. Nemt.
Tip: Skal din smoothie bare være lyserød og sød, så prøv en klassisk smoothiebowl.